Øistein Buen som har 3-årig utdannelse i pianostemming og er en av 70-80 profesjonelle pianostemmere i Norge, tok oss med inn i utviklingen fra cembalo til pianoet og flygel. Instrumentenes oppbygging med detaljer som er viktige for stemming ble vist. Kragerø kirke sin organist Robert Carding spilte på instrumentene for å presentere ulikhetene ved cembalo, piano og flygel. Mange av frammøtte lot seg imponere over Buens kunnskap og evne til å presentere delene i instrumentene som har stor betydning for en god musikkopplevelse. Kombinasjonen av støpejernsrammen hvor de 220 strengene i pianoet er spent inn, med en total trekkraft på 18-20 tonn, treverk og filt ble beskrevet, og luftfuktighetens påvirkning ble forklart. Øistein Buen dekker et stort arbeidsområde på sørøstlandet og gjennom sine 35 år som pianostemmer sett utallige instrument. Omkring 70% av hans kunder er en eller annen form for institusjon og de øvrige 30% private kunder.